Burrata 75g/Hộp
Thành phần: Sữa bò tươi, chất béo sữa, muối I-ốt, tác nhân đông tụ sữa: Enzyme Rennet, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)
Đặc điểm: Burrata là một loại phô mai tươi của Ý, được làm từ Mozzarella và kem tươi. Trong tiếng Ý, Burrata có nghĩa là “Bơ”, đúng như ý nghĩa tên gọi, hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn như bơ của Burrata có thể làm xiêu lòng bất cứ thực khách sành ăn nào. Vỏ bên ngoài của Burrata là Mozzarella, lớp nhân bên trong là sự hòa quyện hoàn hảo của Mozzarella và kem tươi. Khi cắt lớp vỏ, hỗn hợp kem mịn sẽ từ từ ứa ra, mang lại vị ngon đậm đà khó cưỡng. Burrata thường được dùng để nấu với pasta,rau rocket, ức gà, nấm, bơ,cá ngừ..
Quy trình sản xuất: Tất cả các loại phô mai tươi ở Ottima Cheese đều được sản xuất theo quy chuẩn truyền thống của Ý. Burrata được sản xuất hàng ngày nhằm mang đến cho quý khách hương vị vẹn nguyên và tươi mới nhất. Tại Ottima Cheese, chúng tôi không sử dụng bất kì hương liệu, phụ gia, hóa chất, chất bảo quản nào trong quá trình chế biến phô mai.
Bảo quản và sử dụng: Bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 9 ngày kể từ ngày sản xuất.
Thông tin giao hàng
Sản phẩm khác
Grana Padano là một loại phô mai truyền thống của miền Bắc nước Ý, tương tự như Parmigiano - Reggiano
Phô mai Mozzarella là một loại phô mai Ý truyền thống, được làm từ sữa bò tươi. Mozzarella thường được sử dụng trong nhiều món ăn Ý, như pizza, mỳ Ý, hoặc ăn trực tiếp cùng với rau sống trong các loại salad.
Sainte-Maure de Touraine là một loại pho mát của Pháp được sản xuất tại tỉnh Touraine.