Salad Bocconcini Và Cà Chua Xiên Que
Nguyên liệu chính
-
-
110.000 VND
Bocconcini là một loại Mozzarella nhưng kích thước chỉ nhỏ bằng quả trứng,loại phô mai này thường được giữ nguyên khối và dùng để trộn với các món salad .
Nguyên liệu
24 quả cà chua bi đỏ
12 quả cà chua bi vàng
24 bocconcini (Mozzarella size nhỏ)
36 lá húng quế nhỏ
1 & 1/2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê gia vị ướp kiểu Ý (Italian seasoning)
1 & 1/2 muỗng canh men giấm balsamic
Một ít muối và hạt tiêuCông thức
Bước 1 Bắt đầu với 12 viên phô mai bocconcini. Xiên theo thứ tự lần lược: Cà chua, húng quế và bocconcini xen kẽ như hình.
Bước 2 Chuẩn bị một cái tô nhỏ, trộn dầu ô liu, gia vị ướp kiểu ý, một ít muối và tiêu trộn đều.
Bước 3 Đặt các xiên vào đĩa và rưới dầu ô liu lên xiên.
Bước 4 Tiếp đến cho hỗn hợp giấm vừa trộn vào một chiếc túi nhựa nhỏ, cắt một góc nhỏ và rưỡi hỗn hợp lên xiên phô mai. Vậy là xong món salad phô mai bocconcini rồi.
Nguồn: dinneratthezoo.com
Công thức đề nghị
Chỉ 15 phút chế biến bạn đã có thể hoàn thành món thịt viên nhồi phô mai ăn kèm với hỗn hợp sốt BBQ và sốt táo lạ miệng cho cả gia đình. Đặc biệt, các bé sẽ cực kỳ yêu thích món ăn này do bocconcini là một loại phô mai mozzarella dạng viên nhỏ vừa ăn, khi đun nóng sẽ chảy ra và có thể kéo sợi được.
Giải thích nguyên liệu:
- Cajun là một hỗn hợp bao gồm nhiều loại gia vị khác nhau xay nhuyễn tạo thành và có vị thơm cay hấp dẫn, bạn có thể dễ dàng mua được ở các siêu thị hoặc thay thế bằng các nguyên liệu hợp khẩu vị khác.
- Bạn có thể mua sốt táo ở các siêu thị hoặc tự làm rất nhanh và đơn giản chỉ với thịt táo cắt nhỏ, nước ép táo và đường. Đun nóng táo và nước ép trên lửa nhỏ đến khi sệt lại, cho đường vào rồi đem xay nhuyễn là xong.
