Phô Mai Bocconcini 150g

Thành phần: Sữa tươi, muối i-ốt, chất làm đông sữa, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)

Đặc điểm : Bocconcini là một loại Mozzarella nhưng kích thước chỉ nhỏ bằng quả trứng. Giống như những loại Mozzarella khác, Bocconcini màu trắng, hơi mềm và có vị sữa. Vì kích thước của Bocconcini khá vừa miệng nên loại phô mai này thường được giữ nguyên khối và dùng để trộn với các món salad, nhất là các món salad có cà chua, húng quế. Ngoài ra Bocconcini thường được dùng chung với bánh quy truyền thống của Ý.

 Quy trình sản xuất: Tất cả các loại phô mai tươi ở Ottima Cheese đều được sản xuất theo quy chuẩn truyền thống của Ý. Bocconcini được sản xuất mỗi ngày nhằm mang đến cho quý khách hương vị vẹn nguyên và tươi mới nhất. Tại Ottima Cheese, chúng tôi không sử dụng bất kì hương liệu, phụ gia, hóa chất, chất bảo quản nào trong quá trình chế biến phô mai.

Bảo quản và sử dụng: Bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 10 ngày kể từ ngày sản xuất.