Burrata (75grx3)/ hộp

Thành phần: Sữa bò tươi, chất béo sữa, muối I-ốt, tác nhân đông tụ sữa: Enzyme Rennet, chất điều chỉnh độ acid: acid citric (INS 330)

Đặc điểm: Burrata là một loại phô mai tươi của Ý, được làm từ Mozzarella và kem tươi. Trong tiếng Ý, Burrata có nghĩa là “Bơ”, đúng như ý nghĩa tên gọi, hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn như bơ của Burrata có thể làm xiêu lòng bất cứ thực khách sành ăn nào. Vỏ bên ngoài của Burrata là Mozzarella, lớp nhân bên trong là sự hòa quyện hoàn hảo của Mozzarella và kem tươi. Khi cắt lớp vỏ, hỗn hợp kem mịn sẽ từ từ ứa ra, mang lại vị ngon đậm đà khó cưỡng. Burrata thường được dùng để nấu với pasta,rau rocket, ức gà, nấm, bơ,cá ngừ..

Quy trình sản xuất: Tất cả các loại phô mai tươi ở Ottima Cheese đều được sản xuất theo quy chuẩn truyền thống của Ý. Burrata được sản xuất hàng ngày nhằm mang đến cho quý khách hương vị vẹn nguyên và tươi mới nhất. Tại Ottima Cheese, chúng tôi không sử dụng bất kì hương liệu, phụ gia, hóa chất, chất bảo quản nào trong quá trình chế biến phô mai.

Bảo quản và sử dụng: Bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ 4-6 độ C. Sử dụng trong vòng 9 ngày kể từ ngày sản xuất.