Chỉ với công thức đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay món salad giàu dinh dưỡng và tươi mát cho những ngày nóng nực với sự kết hợp của phô mai mozzarella thơm nồng nàn và cà chua mọng nước.
Có thể kết hợp cùng rượu vang trắng tươi có nồng độ thấp (dùng được với cả loại vang sủi bọt) hoặc bia đá chanh.
Phô mai Mozzarella là một loại phô mai Ý truyền thống, được làm từ sữa bò tươi. Mozzarella thường được sử dụng trong nhiều món ăn Ý, như pizza, mỳ Ý, hoặc ăn trực tiếp cùng với rau sống trong các loại salad.
Phần ăn cho 2 người
Thời gian chế biến: 10p
6 quà và chua, 2 trái bơ chín, cắt nhỏ vừa ăn
250g phô mai mozzarella, cắt thành khối nhỏ vừa ăn
Lá basil tươi (húng quế tây), parsley (ngò tây), bạc hà cắt nhỏ
4 muỗng canh nước chanh, 4 muỗng canh dầu ô liu
¾ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê tiêu
| Bước 1 | Bỏ cà chua, bơ, mozzarella, lá parley và là bạc hà vào trong tô. Bạn có thể dùng tay để xé lá basil để làm cho hương thơm nồng hơn. |
| Bước 2 | Khuấy đều hỗn hợp gồm nước cốt chanh, dầu ô liu, tiêu và muối rồi rưới lên hỗn hợp salad. Để vào tủ mát khoảng 1 giờ trước khi thưởng thức. |
