Cách làm bánh quy kiểu Ý với phô mai ricotta đơn giản và thơm ngon cho bé yêu của bạn:
- Ricotta là loại phô mai mềm, mịn, thơm mùi sữa và rất ít vị béo. Đây là kết quả do ricotta được làm từ phần nước (whey) tách từ sữa trong quá trình làm mozzarella.
- Protein trong pho mát ricotta chủ yếu là whey, một loại protein sữa có chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà con người cần có từ thực phẩm, dễ hấp thu và có thể thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, giúp giảm huyết áp và giảm mức cholesterol.
Do đó, bánh quy với ricotta cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển nhưng sẽ không làm dư thừa lượng chất béo gây hại cho cơ thể.
