Bánh Bắp Phô Mai Ricotta
Nguyên liệu chính
-
-
110.000 VND
Ricotta mềm - màu trắng, vị hơi ngọt và rất ít béo. Ricotta được ưa chuộng để làm các món dessert của Ý.
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm bánh bắp:
1 1/2 cốc bột bắp
3/4 cốc bột mì đa dụng
1 cốc đường + 1/2 muỗng đường
1 muỗng cà phê muối
2 quả trứng
3 cốc mơ lạt
1 muỗng cà phê bột nở baking powder
Nguyên liệu chuẩn bị cho Ricotta
15 oz tub phô mai ricotta
2 quả trứng
2 muỗng canh đường
Công thức
Bước 1 Làm bánh bắp
- Làm nóng lò với nhiệt độ 350 độ F
- Trộn những nguyên liệu làm bánh bắp kể trên lại với nhau trong tô
Bước 2 Làm nhân Ricotta:
- Chuẩn bị 1 cái tô, cho phô mai Ricotta, trứng và đường lại với nhau. Trộn thật đều cho đến khi thành hỗn hợp mịn.
Bước 3 Bước Kết Hợp:
- Chuẩn bị một cái chảo lớn hình chữ nhật và xịt một lớp không dính lên trên chảo.
- Cho một nửa hỗn hợp bột ngô vừa trộn trên.
- Nướng trong lò khoảng 20 - 25 phút. Sau đó lấy bánh ra khỏi lò.
- Cho hỗn hợp Ricotta lên trên bánh, tán đều và nướng thêm 20 - 25 phút nữa.
- Cho phần hỗn hợp bột bắp còn lại lên trên mặt bánh. Nướng thêm 30 - 40 phút nữa cho đến khi bánh có màu nâu.
- Và thưởng thức thôi
Nguồn: livingsweetmoments.com
